LA SALSA DES FOURCHETTES

27 juin 2014

TARTELETTES Chocolat Noir Framboises et Touche de Menthe

L'association chocolat-framboise se passe de commentaires, c'est un classique, alors, forcément, c'est extra ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour une quinzaine de tartelettes : 1 pâte sablée (voir la recette sur le blog) / 150 g de chocolat noir...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, fruits, Végétarien

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27 juin 2014

POISSON BLANC Au Jambon Cru et Parmesan

Voici une déclinaison express et simple pour votre poisson blanc ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 filets de limande (ou autre poisson blanc) / 8 tranches de jambon cru (type Forêt Noire) / parmesan râpé / poivre Préchauffez...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Parmesan, Très facile, poisson, Végétarien

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26 juin 2014

CROQUE MONSIEUR Canard Citron Confit

Envie de canard ... Envie de croque-monsieur ....alors croquons un monsieur au canard ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 croque : 16 tranches de pain de mie / 300 g d'aiguillettes de canard / 1 grosse échalotte / 1/2 citron confit au sel /...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile

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26 juin 2014

FRUITS En Gelée D'Orange

Ces petites verrines sont très rafraîchissantes ... Elles fondent délicieusement en bouche et se dégustent sans complexe ... N'hésitez plus ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 6 h au moins. Pour 4 verrines : 150 g de fruits rouges...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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25 juin 2014

GATEAU De Pommes Et Sa Quenelle Anisée

A la maison, on adore les pommes ... et vous ??? Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1.5 kg de pommes bien sucrées / 2 + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre / 4 petits suisses / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 anis étoilés...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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25 juin 2014

PESTO A L'ANETH

Pour changer du pesto traditionnel -que j'ai déjà revisité à plusieurs reprises !!-, voici un super pesto pour accompagner vos poissons blancs. Préparation : 5 mn Pour un petit pesto : 1/4 de bouquet d'aneth / 1 grosse gousse d'ail / sel / 4 cuillères...

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Tags: Ultra rapide, Parmesan, Très facile

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24 juin 2014

PATE SABLEE Craquante

Jolie recette de pâte sablée ... A préparer la veille, comme ça, elle est au top ! Hyper croustillante ! Source : Juste histoire de goûter Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 24 h Pour une pâte à tarte : 100 g de beurre / 100 de sucre / 250g de farine...

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Tags: Très facile

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24 juin 2014

BRIOCHE Sans Beurre

Des recettes de brioche, il y en a des tonnes ...oui, je sais ... mais ce qu'on recherche tous, c'est une brioche légère, aérée, moelleuse, parfumée alors quand on trouve une recette extra, eh bien, on partage, tout simplement !!! Voici ... Inspiration...

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Tags: Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien

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24 juin 2014

CIGARES De Légumes Grillés Au Fromage de Brebis

Quand je suis pressée, fatiguée, dubitative, irritée ... je dégaine mes feuilles de Brick ... Alors, là, vous voyez, je suis allée au plus simple mais qu'est-ce que c'est bon ! Ça chante les cigales !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 cigares...

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Tags: Feuilles de brick, Fromage, Très facile, légumes, Végétarien

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23 juin 2014

SMOOTHIE Vitaminé Pamplemousse Mangue Vanille

A la maison, on adore les smoothies ... si vous suivez mon blog, vous le savez !!! J'aime les décliner et, plus encore, les siroter bien frais ... Hummm ! Gauche Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 très gros pamplemousse jaune...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien

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