LA SALSA DES FOURCHETTES

15 mai 2015

TERRINE De Jambon A La Sauge

Voici une idée d'entrée idéale ... c'est très frais et très agréable ... Et en termes d'ingrédients ... on les a tous un peu dans notre frigo ... quant à la sauge, elle envahit mon jardin ... Source : Les tentations culinaires de Clémence euh ... en déco,...

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Tags: Ultra léger, Très facile

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14 mai 2015

PETITS GATEAUX Extra Moelleux A La Noix de Coco

"Et pourquoi ses p'tits gâteaux à la noix de coco sont si foncés ??? Ils sont trop cuits ???"... je vous entends d'ici ! Mais non !!!! c'est parce que j'ai utilisé du sucre de fleur de coco et ... il est brun !!! Ce qu'on a aimé dans ces bouchées , c'est...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Panier gourmand, Végétarien, Desserts Très facile

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14 mai 2015

ANANAS Rôti à l'Estragon et Sa Quenelle Noix de Coco

Estragon -Ananas ... un mariage au top ! J'aime beaucoup associer les herbes et les fruits ...basilic, thym, menthe, romarin ... estragon ... tout y passe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 600 g d'ananas en dés / 2 cuillères à...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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14 mai 2015

PAIN De Veau Au Lard et Au Cumin

Un pain de viande .... ça vous dit ? Pour celui-ci, ma fillotte a choisi le cumin ... donc ... ce sera cumin ... mais vous pouvez le remplacer par les herbes ou les épices qui vous inspirent ... évidemment !!! C'est ultra simple et l'avantage, c'est qu'on...

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Tags: Très facile

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13 mai 2015

BOUCHEE Chocolat Fruits Rouges

Ce qui m'a plu dans cette bouchée, c'est d'abord l'esthétique ... Classe, sobre , simple ... Et puis ... y a du chocolat délicatement contrasté avec les fruits rouges .... Inspiration ... je ne sais plus !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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13 mai 2015

SPAGHETTIS Au Chorizo et Petits Légumes

Aujourd'hui, c'est une recette de pâtes très gourmande que je vous propose ... Rien à dire ... il ne manque rien dans l'assiette ! Inspiration : La Marmite à M'Alice Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 5 personnes : 500 g de spaghettis / 1...

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Tags: Pâtes, Très facile, légumes

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13 mai 2015

CANAPES De Crevettes Ail Citron Sur Pain d'Epices Perdu

Ces petits canapés passent comme une lettre à la poste ... à l'apéro ! Préparation : 25 mn / Réfrigération : 1 h au moins / Cuisson : 5 mn Pour 16 canapés : 4 tranches de pain d'épices / 16 petits crevettes roses / 1 grosse gousse d'ail / 1 cuillère à...

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Tags: Bouchées apéritives, Mangeons avec les doigts, Très facile, crevettes, sucré salé, Végétarien

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12 mai 2015

FONDANT Chocolat Noir Coeur Chocolat Blanc ... Ultra Léger

Sans beurre mais extra ! Vous y croyez ? Eh oui ! Il faut y croire ... Et on dit quoi ? "Merci, monsieur Tofu Soyeux !!!" Inspiration : CommonCook Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 fondants : 400 g de tofu soyeux / 150 g de chocolat noir /...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Tofu Soyeux, Végétarien, Desserts Très facile

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12 mai 2015

CUILLERES Ensoleillées

Moi, j'ai décidé de préparer l'été ... J'ai décrété que l'heure des apéros ensoleillés avait sonné ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 20 à 30 cuillères de présentation selon la taille : 1 grosse courgette / 1 petit...

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Tags: Bouchées apéritives, Courgettes, Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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12 mai 2015

SALADES De Pâtes Aux Epices ... Comme En Inde

Il est assez rare qu'à la maison, je propose une salade de pâtes ... on n'est pas trop fan et ... je n'y pense même pas ! Par contre, quand j'ai croisé cette recette pétillante sur Chef Nini .... je me suis laissé séduire ... et franchement, c'est une...

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Tags: Pâtes, Très facile, curry, Végétarien

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