LA SALSA DES FOURCHETTES

27 novembre 2013

MOELLEUX Pommes de Terre Munster

L'Alsace s'invite chez vous avec le goût incomparable de munster ... En fait, vous pouvez utiliser le fromage que vous voulez, que vous aimez, à partir du moment où il a du caractère ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn + 15 mn Pour 12 muffins : 1...

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Tags: Fromage, pommes de terre, Très facile

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27 novembre 2013

OEUFS A La tomate

Cette recette me ramène une fois de plus à mon enfance ... les oeufs à la tomate, c'est ma mère ... En fait, ce n'est pas une vraie recette, c'est juste une recette open, au gré de l'inspiration ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes...

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Tags: Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile

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26 novembre 2013

FONDANT Ricotta Orange

A partir d'une recette trouvée sur Savoir et Saveurs, j'ai conconcté ce p'tit dessert tout vitaminé, ultra léger ... Il ne paie pas de mine mais il fond dans la bouche et on en redemande aussitôt ! Certes, il a pas le look d'un tombeur ... mais il est...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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26 novembre 2013

ROTI DE PORC Au Cidre

J'aime beaucoup utiliser le cidre pour la cuisson d'une viande, ça lui donne un côté u n peu sucré que l'on adore ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes :1 rôti / 1 bouteille de cidre doux / 1 grand verre d'eau / 2 oignons / sel...

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Tags: Cidre, Viande en sauce, Très facile, sucré salé

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25 novembre 2013

TARTINE Concombre Ail Pomme Oeufs de Lump ... et Son Oeuf Mollet

Vite, vite, une tartine ... Pas le temps de cuisiner mais envie de croquer ... Voici donc un petit en-cas tout simple ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de pain de campagne / 1/5 de cocombre / 1/4 d'avocat bien...

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Tags: Oeuf, Ail, Très facile, Tartines, concombre

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25 novembre 2013

SAUTE DE DINDE façon basquaise

Invoquons le soleil avec cette recette presque basquaise ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3 personnes : 700 g de cubes de blancs de volaille / 1 oignon jaune /2 gousses d'ail / 1/2 poivron vert / 1/2 rouge / 25 cl de vin blanc / une vingtaine...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Très facile

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24 novembre 2013

MUFFIN Citrouille Oranges Confites Coeur Chocolat

Halloween est déjà loin mais la citrouille continue son bonhomme de chemin ... Je l'utilise pas mal en cuisine, notamment dans les desserts ... Ça donne un côté moelleux et léger et un p'tit goût spécial aux gâteaux ... Préparation : 10 mn / Cuisson :...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Potiron, Goûters, Très facile

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24 novembre 2013

BURGERS Pommes de Terre Poulet Fromage de brebis

Non, vous n'avez pas la berlue !!!! Ouiiiii,je sais, encore un "burger" ... mais qu'est-ce qui me prend, en ce moment ??? Je burgerise ? C'est grave, docteur ? ? En tous cas, c'est bon ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 6 burgers : 1.5...

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Tags: Fromage, pommes de terre, Très facile, poulet

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23 novembre 2013

CREPES A La Banane

Les crêpes, c'est un succès garanti avant même que la poêle ne soit sortie !! Celles-ci, grâce à La bonne Cuisine de Nath , où j'ai déniché cette recette, sont ultra légères ! C'est super simple et super bon !!! A vos poêles, prêt, partez !!! Préparation...

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Tags: Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile

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23 novembre 2013

DIM SUM Poulet Champignons

Les Dim Sum, ce sont ces petites bouchées asiatiques savoureuses ... celles qui sont cuites à la vapeur ... Pour cette tournée, j'ai fait 2 clans ... celui du poulet / coriandre / champignons et celui des champignons / gingembre / sésame noir Mes dim...

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Tags: Bouchées apéritives, Champignons, Sauce Soja, Asie, poulet

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