LA SALSA DES FOURCHETTES

18 novembre 2013

FEUILLES DE BRICK en Cigares Chocolat Pommes

Voici un dessert pour les grands et les petits ... Un basique chocolat-pommes, facile ! Mais où sont les pommes ??? On ne les retrouve plus dans ce chocolat !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes (3 chacun) : 6 feuilles de Brick /...

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Tags: Desserts, Chocolat, Pomme, Très facile

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18 novembre 2013

TAPENADE D'Olives Vertes au Jambon Cru

Voici une botte secrète pour un apéro improvisé ou un dîner sur le pouce ... Hyper simple, hyper rapide ! Je suis désolée pour la photo qui laisse vraiment à désirer mais ... la luminosité du soir, c'est pas terrible ! Préparation : 5 mn Pour une petite...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile

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17 novembre 2013

CREME AU PAMPLEMOUSSE ... et au Chocolat ...

Croisée sur Aux délices des gourmets, cette recette (que j'ai légèrement adaptée) m'a immédiatement tapé dans l'oeil ... Bien m'en a pris, c'est succulent et très léger ! Sans chocolat ... ... ou avec ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Chocolat, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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17 novembre 2013

BURGER BLINI

Petit burger allégé pour aujourd'hui ... Tout allégé grâce aux blinis à la ricotta qui remplacent le pain ... Le reste est tout simple, du boeuf, de la moutarde, du ketchup, du fromage, des câpres et de la salade ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 15...

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Tags: Très facile, boeuf

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16 novembre 2013

CARI De Carottes Et Ses Boulettes de Boeuf

E n croisant un recette de Curry de Carottes sur Facebook, je me suis lancée dans cette recette qui me rappelle des saveurs croisées il y a peu ... au bord de l'océan indien ... La Salsa des Fourchettes Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour...

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Tags: Carottes, Très facile, noix de coco, boeuf

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16 novembre 2013

KNEPFLES

Typiquement alsaciens, les Knepfles se dégustent de différentes façons ... En accompagnement d'une viande, avec de la compote de pommes ... Aujourd'hui, je les ai servis avec lardons et choucroute ... Hum ! Préparation : 30 mn (assez long, en fait, il...

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Tags: Très facile

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15 novembre 2013

MUFFINS Au Tofu Soyeux Orange Clémentine

Muffins d'automne ultra légers ... et hyper vitaminés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une quinzaine de muffins : 300 g de farine / 100 g de flocons d'avoine / 1/2 sachet de levure / 160 g de sucre / 200 g de tofu soyeux / 1 oeuf / 20 cl de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', fruits

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15 novembre 2013

CABILLAUD Aux Cèpes Sur Sa Purée de Carottes

Voilà encore une jolie façon de déguster du poisson blanc ... Les cèpes l'accompagnent généreusement ... Cette recette a trouvé son inspiration sur le blog ... Préparation : 20 mn max/ Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud / 1...

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Tags: Champignons, Carottes, pommes de terre, Très facile, poisson

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14 novembre 2013

MILLEFEUILLE A La Pomme

Voilà un dessert ultra léger ... Tout en pomme ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h15 Pour 4 personnes : 4 grosses pommes (type Granny mais j'ai pris un autre type) / 100 g de sucre (pour ma part, j'ai utlisé, à la place, 4 cuillères à soupe de jus de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Pomme, Très facile

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14 novembre 2013

GRATIN De Champignons à La Crème d'Ail

Délicieux petit accompagnement chiné sur un blog super ... Péché de gourmandise ... N'hésitez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 500 g de champignons de Paris / 12 gousses d'ail / sel / 20 cl de crème fraîche / sel / 1 cuillère...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Ail, Très facile

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