Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

21 octobre 2020

NEMS Banane Chocolat Blanc

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 nems : 5 feuilles de Brick / 2 bananes / 10 carrés de chocolat blanc Préchauffez le four à 180°C. Coupez les bananes en rondelles. Déposez des rondelles sur une feuille et un carré de chocolat. Roulez en nem....

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Tags: Desserts, Banane, Feuilles de brick, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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20 janvier 2021

VERRINES Aux Pommes et A La Ricotta

Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 verrines : 5 petites pommes / 1 pot de ricotta / 2 cuillères à soupe de miel / quelques petits gâteaux secs à votre guise (ici gâteaux maison) / 20 g de beurre demi-sel Dans une poêle, faites chauffer...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, pommes

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30 mars 2021

"TABOULE" de Chou Fleur Cru

Le chou fleur cru mixé en semoule, c'est une base super sympa ! Préparation : 10 mn Pour 3 personnes : 1 chou fleur moyen / accompagnement de votre choix selon la saison (l'idéal est tomate concombre bien sûr mais comme je respecte les saisons , je fais...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, légumes, Végétarien

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12 avril 2021

SALADE de Crevettes à la Papaye

C'est la première fois que j'utilise de la papaye en salade (sauf la papaye verte...), eh bien, c'est très très bon ! Parfait avec les crevettes ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes : 500 g de crevettes / salade ou endives / 1 belle papaye / quelques...

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Tags: Ultra léger, salades, Très facile, crevettes, sucré salé, fruits, Végétarien

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23 août 2014

TORTILLA Courgettes Feta Olives et Sauge

Hummmm ... Humez ... c'est l'été qui glisse dans votre assiette ! Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 3 personnes gourmandes (ou 4 un peu moins !) : 7 oeufs / 1/4 de courgette moyenne / 100 g de feta / une dizaine d'olives noires dénoyautées...

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Tags: Courgettes, Ultra rapide, Accents méditerranéens, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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20 septembre 2014

PÂTES Au Citron Ail Parmesan et Pistaches ... et Leurs Spaghettis de Courgettes Crues

A la maison, on adore les pâtes !!! Celles-ci sont toutes pétillantes de saveurs ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 gourmands +++ : 500 g de spaghettis / 1 courgette taillée en spaghettis / 2 grosses gousses d'ail écrasées/ 3 citrons : zestés...

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Tags: Courgettes, Fromage, Pâtes, Parmesan, Très facile, citron, Végétarien

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28 août 2022

GLACE A la Vanille

Trop simple ! Préparation : 2 mn / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4/6 personnes : 1/2 de boisson végétale sans sucre / 20 cl d'amande cuisine / 2 sachets de sucre vanillé / 3 cuillères à soupe d'arôme de vanille / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Vanille, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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27 juillet 2023

TOMATE Farcie Au Thon et au Saint-Morêt

Pour une entrée fraîche et légère ... et de saison ... optez pour la tomate farcie ! Préparation : 10 mn Pour 3 personnes : 3 grosses tomates rondes / 1 grosse boîte de thon au naturel / 200 g de Saint-Morêt / sel / échalote Lavez les tomates et coupez...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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20 mars 2013

SALADE Pousses d'Epinards, Parmesan, Champignons,Pignons de Pin et Sauce Soja

V oilà une salade que j'ai ramenée de Roma dans mes valises ... Rome, c'est une ville dont le charme m'enivre à chaque fois ... Pour ceux qui connaissent, il y a une chaîne de restaurants (même si cela n'a rien à voir avec une chaîne en fait car la qualité...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Champignons, Ultra léger, Parmesan, Sauce Soja, Très facile

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24 mars 2013

PORC laqué

Envie d'un petit plat rapide ? sucré salé ? J'ai ce qu'il vous faut ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 15 mn. Pour 6 personnes : 6 côtes de porc épaisses sans os / 6 cuillères à soupe de sauce soja / 1 cuillère à soupe de vinaigre...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Sauce Soja, Porc, Ail, Asie, sucré salé

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6 avril 2013

ROULE Omelette Chèvre Frais et Basilic

Ce soir, je n'avais pas beaucoup de temps alors j'ai fait ultra rapide ... une omelette fine roulée avec du chèvre et du basilic ... certes très simple mais aussi très bon sur une salade bien vinaigrée ... Vous pouvez servir ces roulés aussi bien en apéritif...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Oeuf, basilic, Très facile

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14 avril 2013

COOKIES Tomates Séchées Jambon cru Basilic

Avec le soleil, c'est le retour des apéros et donc du grignotage ... En voilà un super sympa, croisé sur un blog très ensoleillé, celui des Plaisirs de Céline (voir mes blogs favoris) ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn par fournée Pour 25 cookies...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Tomate, basilic, Très facile

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20 mai 2013

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE

Les foies de volaille ne sont pas souvent les bienvenus chez nous ... Mais, absence ? , parfois, quand je fais les courses, j'achète des choses surprenantes ... Bref, j' avais des foies qui se lamentaient dans mon frigo et leur présence me torturait ......

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Tags: Bouchées apéritives, Volaille, chèvre, Ultra rapide, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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20 mai 2013

POIRE FARCIE Au Chèvre, Aux Courgettes et aux Lardons

Nous , on adore le sucré salé ... Si vous suivez mon blog, vous l'avez sans doute déjà remarqué ... cette poire trouve donc sa place avec évidence dans notre assiette ... Elle est l'élégance même, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Courgettes, Ultra léger, Très facile, sucré salé, fruits

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21 mai 2013

GLACE Noix de Coco Chocolat (avec ou sans sorbetière)

Les desserts glacés chez nous réjouissent nos papilles ... On prend toujours la même base parce qu'on adore les glaces au yaourt ... Cette glace est très simple et allie noix de coco et chocolat ... Elle est légère et très douce ! Préparation : 5 mn /...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco

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12 septembre 2014

COURGETTES Farcies Façon Burger

Oups ! Je croule sous les courgettes du jardin ! Il faut multiplier les recettes ... et finalement, c'est chouette, ça permet de fourmiller d"idées ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 45 mn Pour 4 personnes : 4 grosses courgettes rondes / 1 filet...

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Tags: chèvre, Courgettes, Fromage, Ultra léger, Porc, Très facile, légumes

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28 août 2014

TARTELETTES A La Fraise

Il est rare qu'à la maison, la fraise se mange en tarte ... on adore tellement ça qu'elle n'a pas le temps de rejoindre un moule ... Mais là ! Horreur ! La dernière cueillette m'a un tantinet déçue ...; De jolies fraises charnues, bien rouges, mais ......

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises, Végétarien

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28 janvier 2015

TARTE TATIN A La Banane ... Revisitée

Cette petite tarte façon tatin est tellement légère qu'il serait dramatique de s'en priver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 4 petits estomacs : 3 feuilles de Brick rondes / 2 bananes / 8 + 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Dans une...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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8 octobre 2014

DESSERT Express Ananas Chocolat

Un dessert gourmand en un clin d'oeil ? C'est par ici ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 4 yaourts / 10 cl de boisson au soja / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 gros cookies au chocolat noir / 1 petit ananas bien mûr Epluchez...

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20 mai 2015

ROTI De Julienne Ensoleillé

Hummmm ! Un rôti de poisson ultra léger et parfumé ... Qui résiste ? Inspiration : Péché de gourmandise Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 personnes : 2 dos de julienne ou de cabillaud de 400 g chacun (et de taille relativement similaire) /...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, poisson, Végétarien

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8 novembre 2014

FLAN Revisité Banane Chocolat Amande

Saveurs ultra classiques pour ce dessert ... j'ai adoré sa légèreté ... A déguster sans aucun complexe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 à 10 mn / Réfrigération : 6h au moins ( mes flans ont passé la nuit au frigo...) Pour 6 personnes : 5 grandes bananes...

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Tags: Plaisirs sucrés, Banane, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, fruits, Végétarien

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30 novembre 2014

TARTE TATIN Citron Chocolat

Je ne vous présente plus ces saveurs, elles ont fait leurs preuves depuis des lustres mais c'est tellement bon ! Inspiration : recettes Nestlé Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 1 pâte sablée / le jus de 4 citrons / 5 cuillères à...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, citron, Végétarien

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18 avril 2015

GLACE Au Petit Billy Sirop d'Erable et Fleur d'Oranger

L'idée de cette glace m'est venue en me promenant sur le blog Paprikas ... Je l'ai finalement préparée à ma façon et c'était très bon ... Une glace un peu décalée à savourer sans hésiter ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 6 personnes...

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Tags: chèvre, Plaisirs sucrés, Desserts, Fromage, Gourmandises, Très facile, g

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6 janvier 2015

SOUPE De Mangue Ananas Rôti

Après un bon repas, un dessert léger est toujours le bienvenu ... celui-ci est tout léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 650 g de mangue épluchée (bien mûre) / 300 g d'ananas en dés /10 g de beurre / 2 cuillères à soupe de sirop...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits, mangue, Végétarien

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27 août 2014

AUBERGINES Farcies A La Tomate

L'été n'a pas dit son dernier mot ... Avec ces aubergines, il brillera dans votre assiette ! Source : Chef Nini Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h05 Pour 4 gourmands : 4 aubergines / 1 gros oignon / 3 gousses d'ail / 2 boîtes de chair de tomates nature...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Aubergines, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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