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LA SALSA DES FOURCHETTES
17 mai 2016

CREME GLACEE Avocat Banane Citron

CREME GLACEE Avocat Banane Citron
Pour cette crème glacée ... un commentaire qui vient du coeur... "photo du soir, désespoir !!!!" ... en tous cas, c'est une crème glacée qui vaut quand même le détour ... Prenez le temps de la faire turbiner tranquillou ... pas comme moi ....j'ai raccourci...
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4 mai 2016

SOUPE Chocolatée Aux Fruits Exotiques ... Sans Lactose

SOUPE Chocolatée Aux Fruits Exotiques ... Sans Lactose
"Encore une recette simple et express sur La Salsa ??? Pfffff ! Elle se foule pas trop , hein !!!!" .... je vous entends !!!! Ah mais, non pardon !!! c'est ma p'tite voix intérieure qui me souffle ça !!! Suis-je bête !!!!Pardon ! Si , comme moi, vous...
10 juin 2016

BANANE Fruits Rouges à la Badiane

BANANE Fruits Rouges à la Badiane
Vous cherchez un dessert fruité ???? Inutile de chercher plus loin ... vous avez frappé à la bonne porte !!!! Le mélange, un peu inattendu, est parfait et la badiane pepse bien ce p'tit duo coloré ! Inspiration : Régal Préparation : 10 mn / Cuisson :...
31 juillet 2016

SMOOTHIE BOWL Tofu Soyeux Fruits Rouges

SMOOTHIE BOWL Tofu Soyeux Fruits Rouges
Une fois d'plus, je dégaine le tofu, mon allié de toujours ... enfin ... de bien longtemps !!! Ce que j'aime dands ces types de recettes, c'est qu'on se régale avec 3 fois rien en un rine de temps ! c'est idéal pour les ventres affamés ! Inspiration :...
13 novembre 2016

DESSERT Vanille Framboises

DESSERT Vanille Framboises
Laissez-vous tenter par une p'tite crème ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 / 5 personnes : 1/2 l de lait / 3 + 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à café d'agar agar / 1 de vanille en poudre / 700 g de...
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13 janvier 2017

GLACE Griottes Vanille

GLACE Griottes Vanille
Je sais , c'est pas vraiment la saison des griottes mais bon, parfois, les envies n'attendent pas !!! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 20 mn environ (ça prend vite !!!) Pour 4 personnes : 6 petits suisses / 1 verre de lait / 20 cl de crème fraîche...
13 mai 2017

VERRINE Mangue Passion et Tofu Soyeux

VERRINE Mangue Passion et Tofu Soyeux
J'étais partie en cuisine pour faire un cake ... allez savoir ce qui s'est passé dans ma tête, j'en suis ressortie avec cette verrine !!!! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 400 g de Tofu Soyeux / 2 fruits de la passion...
18 mai 2017

SALADE de Tomates et Concombre aux Graines de Chia

SALADE de Tomates et Concombre aux Graines de Chia
C'est pas dur de se faire plaisir ... une tomate, un concombre et c'est parti ! Une touche de graines de chia pour la santé, une feuille de menthe pour le peps ... et voilà ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 concombre bio / 2 tomates / 1 oignon...
11 juin 2017

VERRINE de Framboises sur Lit de Faisselle

VERRINE de Framboises sur Lit de Faisselle
Ne perdons pas la main avec les fruits rouges ! C'est trop bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de faisselle / 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco / 400 g de framboises / feuilles de menthe Faites cuire les framboises...
26 juin 2017

MAKIS Chocolat Banane

MAKIS Chocolat Banane
Jesèsèpasrèsonable !!!! Du Nutella ??? Ouhhhh ! Il avait pas franchi le seuil de ma cuisine depuis des lustres, celui-là !!! Mais bon ! foskifo !!! Un p'tit plaisir régressif de temps en temps, c'est pas si mal , hein ? Inspiration : Cuisine Actuelle...
19 octobre 2019

PUDDING de Coco aux Graines de Chia et à la Framboise

PUDDING de Coco aux Graines de Chia et à la Framboise
Ça faisait une éternité que je n'avais utilisé des graines de chia ... on adore ça, pourtant ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 2 h au moins Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 300...
13 septembre 2019

SOUPE d'Amande Aux Fruits

SOUPE d'Amande Aux Fruits
Des fruits ? Préparaion : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Temps d'attente : 30 mn environ / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 3/4 l boisson amande / 1 banane / une demi petite pastèque / 1/2 fève Tonka / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 2 cuillères...
29 janvier 2020

NEM de Banane Au Caramel

NEM de Banane Au Caramel
Sans mes feuilles de Brick, je ne serai pas grand chose !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 5 personnes : 5 petites bananes / 5 feuilles de Brick / 4 carrés de chocolat blanc / 15 cl de soja cuisine / 8 caramels mous Préchauffez le four...
4 février 2020

CREME Glacée Mangue et Croustillant Chocolat Noisette

CREME Glacée Mangue et Croustillant Chocolat Noisette
Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour se faire plaisir ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de mangue surgelée / 50 g de chocolat noir / 2 poignées de noisettes entières Mixez par petits à-coups les noisttes et le chocolat noir concassé ;...
13 septembre 2020

MOUSSE Chocolat Banane Au Tofu Ferme

MOUSSE Chocolat Banane Au Tofu Ferme
En général, j'utilise du tofu soyeux mais avec le ferme, finalement, ça passe très bien aussi ... Le goût est un peu plus prononcé ... Inspiration : Cuisinepop Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 300 g de tofu ferme / 1 grosse...
11 avril 2021

ROULE d'Omelette Au Chèvre

ROULE d'Omelette Au Chèvre
L'omelette n'est pas un "plat"très original, mais toute fine et roulée avec une garniture, c'est vraiment sympa ! Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 3 personnes : 6 oeufs / 150 g de chèvre frais à tartiner / 3 gros champignons de Paris...
16 août 2021

SOUPE de Pêche à l'Amande

SOUPE de Pêche à l'Amande
Pour se rafraichir un peu , rien de mieux ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1 h au moins Pour 3 / 4 personnes : 5 pêches plates + 1 / cl d'amande cuisine / quelques amanes entières Lavez les pêches, mixez les 5 avec l'amande ; répartissez dans les...
9 octobre 2021

POMMES Poêlées au Miel

POMMES Poêlées au Miel
Avec les derniers fruits du jardin, on s'est régalés ! Merci à Dorian qui m'a soufflé l'idée ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 4 personnes : 2 belles pommes / 15 g de beurre...
20 novembre 2021

CAKE Aux Amandes

CAKE Aux Amandes
Moelleux, douceur, parfaitude pour ces douceurs amandines ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 7 mini cakes : 1/2 pot yaourt nature / 1 de farine / 1/2 d'huile de coco fondue / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave...
25 octobre 2021

CAKE MARBRE Potimarron Chocolat et Poires

CAKE MARBRE Potimarron Chocolat et Poires
Très original ! Inspiration : radisrose.fr Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 1 grand cake : 250g de purée de potimarron / 80 g de compote de pommes / 20 g de cacao amer non sucré / 50 g de poudre de noisette / 130 g de farine / 50 g de fécule de...
15 mars 2022

VERRINE Façon Porridge

VERRINE Façon Porridge
Sans prétention mais super bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 3 petites verrines : 80 g de boisson végétale sans sucre / 50 g de flocons d'avoine / 1 sachet de sucre vanillé / 1.5 cuillère à soupe de beurre de cacahuète / 2 de sirop d'érable...
19 mai 2022

CHEESECAKE Ultra Léger Mangue Passion

CHEESECAKE Ultra Léger Mangue Passion
Un dessert comme on les aime à la maison ... tout léger et fruité ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 3 personnes : 200 ml de boisson végétale sans saucre (ou lait) / 6 cuillères à soupe de fromage blanc / 1 à 2...
27 septembre 2022

VERRINE Chia Chocolat et Mangue Crue

VERRINE Chia Chocolat et Mangue Crue
Très facile ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : 12 cuillères às oupe de boisson végétale sans sucre / 2 de graines de chia / 1 bombée de cacao amer / 2 de sirop d'agave / 1 grosse mangue Mélangez la boisson avec le cacao,...
12 octobre 2022

GLACE Express

GLACE Express
A grignoter sans complexe ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3h environ Pour 3 personnes : 300 g de Skyr ou fromage blanc / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / topping de vore choix : ici, graines de courge; de lin, cranberries, amandes concassées...
17 novembre 2022

CREME Kiwi Chia Coco

CREME Kiwi Chia Coco
Légèreté assurée ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 3 personnes : 3 kiwis jaunes 1 banane 1 tasse à café de boisson aux amandes sans sucre / 1 cuillère à soupe de graines de chia / 1 de noix de coco râpée Pelez les kiwis et mixez la chair...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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