750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
25 juillet 2015

FONDANT Au Chocolat EXPRESS ... et léger

FONDANT Au Chocolat EXPRESS ... et léger
Un fondant en 2 mn montre en main, ça vous dit ? Vous avez du chocolat ? Un mug ? un micro-ondes ? Allez, on y va ! Je sais que ce type de dessert express est très à la mode sur la blogosphère ... pourquoi choisir ma recette, me direz-vous ? Eh bien,...
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21 juin 2014

FINANCIERS Citron Confit Gingembre

FINANCIERS Citron Confit Gingembre
Eh voilà ! Encore des blancs d'oeuf sur les blancs ... Non, pas des meringues ! Pas encore !!! Des financiers, pfffff, faut voir ! Ah, ça y est, je croise le regard (euh ...c'est une image !!!) de citrons confits qui pleurent à côté du gingembre ! Voilà,...
18 juin 2014

FONDANT Chocolat Coeur Coulant A La Mangue

FONDANT Chocolat Coeur Coulant A La Mangue
Des moelleux, tout légers, qui cachent un savoureux coeur coulant à la mangue, ça vous dit ???? Alors vous êtes au bon endroit ... A vos cuillères ! Préparation : 15 mn / Temps de repos : 30 mn / Cuisson : 8 mn Pour 7 moelleux : 400 g de mangue / 2 feuilles...
21 août 2014

GLACE Kiwi Banane

GLACE Kiwi Banane
C'est une p'tite glace bien agréable que je vous offre aujourd'hui .. Le Saint-Morêt donne une touche très originale... Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 3 ou 4 personnes : 3 kiwis / 1 grosse banane / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave...
4 février 2015

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes
... Oui ! C'est un titre à rallonge mais ... je ne savais pas comment l'intituler !!!! Alors, cette recette, toute en parfums , je l'ai glanée sur Top Chef ... je ne vous dis pas que j'ai réussi la chose aussi bien que le Chef qui l'a cuisiné mais ......
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30 avril 2015

PETITS GATEAUX Au Chocolat Sans Gluten

PETITS GATEAUX Au Chocolat Sans Gluten
Voici des petits gâteaux qui régaleront les intolérants ... ou non ... au gluten ! J'ai choisi des les accompagner d'une petite crème aux épices mais ce n'est pas indispensable ! Source : Top Chef Philippe Etchebest Préparation : 15 mn / Cuisson : 20...
19 septembre 2015

CREME GLACEE Soja Fruits Rouges

CREME GLACEE Soja Fruits Rouges
Ça, c'est le dessert de la pause déjeuner ... celui qu'on déguste entre 2 chaises , histoire de se repepser pour repartir au travail ! ... bon, même si vous ne repartez pas au travail ... et même si vous avez beaucoup de temps devant vous, vous avez tout...
23 mai 2016

GELEE de Fraises A la Fève Tonka et sa Quenelle Petite Suissée

GELEE de Fraises A la Fève Tonka et sa Quenelle Petite Suissée
Ça y est, les fraises sont de retour !!! Ouf ... Je vous propose une recette ultra simple à décliner toute l'année ... eh oui ...parce que moi, au congélateur, je garde toujours jalousement, religieusement, précautionneusement ... presque comme un trésor...
10 mars 2016

BISCUITS SANS GLUTEN Aux Noix

BISCUITS SANS GLUTEN Aux Noix
Avec 3 ingrédients tout simples, on peut préparer de fabuleux biscuits sans gluten ??? Voui, voui et re-voui !!! Ces biscuits moelleux et légers ont fait une grandiose unanimité ! On a adoré ... le goût de noix ... le moelleux ... la simplicité ... la...
23 juillet 2016

SMOOTHIE Framboises Banane Façon Viennoise

SMOOTHIE Framboises Banane Façon Viennoise
L'idée de ce dessert léger et simplissime m'est venue en laissant déambuler mes papilles sur Cuisiner tout simplement ... Bien m'en a pris, c'est frais, léger et coloré comme j'aime ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes: 300 g de framboises surgelées...
28 novembre 2016

SOUPE de Framboises et Boulettes de Ricotta à l'Amande

SOUPE de Framboises et Boulettes de Ricotta à l'Amande
Bon, je sais, c'est pas la saison des framboises mais moi , j'en ai toujours au congél ' ! J'ai plein d'soleil dans mon congél , moi, et c'est sympa de pouvoir le dégainer de temps en temps ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de framboises...
29 mars 2017

SMOOTHIE BOWL

SMOOTHIE BOWL
C'est un dessert ultra light mais gourmand que vous propose de partager avec moi aujourd'hui ! Pour le topic, amusez-vous ! Le principal est de jouer avec les oléagineux, les céréales, les graines ... Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 350 g de myrtilles...
9 mai 2017

SORBET Fraise Basilic

SORBET Fraise Basilic
Désolée pour les photos du soir qui sont mon désespoir ... au moins , pas de doute, je ne suis pas pro !!! Bon, pour aujourd'hui, cap sur le Sorbet ! L'alliance fraise-basilic n'a plus rien à prouver , c'est extra !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10...
10 août 2017

SMOOTHIE Glacé Fruits Rouges Coco

SMOOTHIE Glacé Fruits Rouges Coco
Ah ! le temps des cerises des fruits rouges ... quelle belle saison ! On peut s'en donner à coeur joie et siroter tranquillou-bilou ! Le gros avantage avec le smoothie, c'est qu'à peine on y pense que déjà il se retrouve dans notre verre ! Préparation...
29 janvier 2018

POMME Cuite à la Crème de Pistache

POMME Cuite à la Crème de Pistache
Pour un dessert rustique, c'est par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 pommes assez grosses / 1 cuillère à café de pâte de pistache / 2 cuillères à soupe d'amande en poudre / 2 de crème fraîche épaisse / 2 cuillères à soupe...
14 mars 2018

SMOOTHIE Exotique

SMOOTHIE Exotique
Celui-ci , il est épais ... à adapter à votre palais ...ajoutez du soja en fonction de la densité recherchée ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 ananas (selon la taille) / 1 mangue bien mûre / 1 grand verre de boisson soja Pelez (et dénoyautez)...
18 mai 2018

POTS à la Fraise

POTS à la Fraise
La saison des fraises est une période que nous adorons ... c'est tellement bon, les fraises ! Préparation : 5 mn / Cuisson :15 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises /1 cuillère à café d'agar agar / sucre en fonction des besoins Faites cuire les fraises...
8 juin 2018

DOME d'Ananas et ses Fraises

DOME d'Ananas et ses Fraises
Les desserts fruités, c'est un pur bonheur ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4/6personnes selon la taille des dômes : 1 ananas / 250 g de fraises / 1 cuillère à café d'agar agar / 500 ml de boisson végétale sans sucre /...
29 septembre 2018

GLACE Végétale Express Banane Tonka

GLACE Végétale Express Banane Tonka
Glace magiquement onctueuse ... et si vous aimez la banane, c'est parfait ! Préparation : 10 mn / Congélation : 4h Pour 4 personnes : 4 bananes / 10 cl de soja cuisine / 1/4 fève Tonka Pelez les bananes, coupez-les en rondelles, disposez-les sur un papier...
12 juin 2019

BROWNIES Chocolat Noisettes

BROWNIES Chocolat Noisettes
Les brownies, ça se grignote à tout moment ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 9 brownies : 100 g de chocolat noir / 100 g de farine / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 100 g de beurre / 80 g de noisettes en poudre...
16 juillet 2019

COOKIES Cerises et Chocolat

COOKIES Cerises et Chocolat
Vite fait bien fait ... Parfait pour les grignotages ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine de cookies : 2 poignées de cerises dénoyautées/2 de pépites de chocolat / 70 g de sucre / 80 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure chimique...
24 septembre 2019

SOUPE FROIDE de Coco Aux Fruits

SOUPE FROIDE de Coco Aux Fruits
A la maison, on adore ce genre de dessert ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco / 10 cuillères à soupe de perles du Japon pas trop bombées / 3 de sirop d'agave...
13 mai 2022

FLAN Au Chocolat et Framboises

FLAN Au Chocolat et Framboises
Simplissime, légérissime ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 3 personnes : 350 ml de boisson végétale sans sucre 'cajou pour moi) / 1 grosses cuillère à soupe bombée de fécule de maïs / 2 de cacao amer / 2 de sirop d'agave / 3 poignées...
2 juin 2022

FLAN Mangue Passion Sans Oeuf

FLAN Mangue Passion Sans Oeuf
Objectif fruit auourd'hui ! Préparation / 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 3 personnes : 1 mangue ferme mais mûre / 300 g de fromage blanc / 10 cl de crème / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 fruit de la passion / 1...
17 mai 2013

SALADE De Riz à L'Ananas

SALADE De Riz à L'Ananas
Petite salade du jour ... entre sel et sucre ... un juste équilibre sur le chemin de la simplicité et c'est parti pour une savoureuse dégustation ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfroidissement : 1 h Pour 8 bons mangeurs : 2 verres de riz...
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